Dagli Stati Uniti il primo festival contro gli sprechi alimentari

Dagli Stati Uniti arriva il “Free Food Festival”, iniziativa che sta raggiungendo anche altri Paesi del mondo e che ha uno scopo ben preciso: lottare contro gli sprechi alimentari. L’iniziativa è stata voluta dall’organizzazione Feedback e si è svolta presso lo Union Square Park di Manhattan, dove sono stati distribuiti pasti gratis, preparati grazie agli scarti alimentari.

Parliamo di cibo di ottima qualità che normalmente viene buttato via dai negozianti che non possono più venderlo o dai ristoratori che non possono farne uso nelle loro cucine.