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Berlino, arrivano gli orti nei supermercati

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La startup Infarm si è resa protagonista di un’idea molto originale e innovativa: nei supermercati di Berlino ha infatti installato degli orti verticali, dai quali i consumatori potranno attingere verdure freschissime a chilometro zero.

«Questi orti verticali sono a basso impatto ambientale perché le verdure non viaggiano dal campo all’area urbana – fa sapere il cofondatore di Infarm, Guy Galonska -, per me rappresentano il futuro, tanto che stiamo immaginando di portarli anche nei ristoranti».

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