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Il 9 luglio è stato il "Fish Dependence Day", giorno in cui l'Europa ha consumato tutte le proprie scorte di pesce per l'anno in corso. Quindi questa data identifica simbolicamente la fine di pesce, molluschi e crostacei da…

Un recente rapporto pubblicato dalla Commissione Europea (STECF) spiega che addirittura l'87 per cento degli stock ittici del Mare Mediterraneo è fortemente a rischio poiché, essendo sottoposto ad una pesca intensiva ed eccessiva, il mare…

È stata la Fao a lanciare l'allarme pubblicando un rapporto dal titolo Stato della pesca e dell'acquacoltura mondiale (SOFIA) che conferma la devastazione degli ecosistemi marini e oceanici, con la conseguente carenza abnorme di pesce.…

La nostra salute passa soprattutto per gli alimenti che scegliamo di mangiare e questo ormai non è più un mistero. Coldiretti ha recentemente stilato una classifica che dovrebbe aiutarci ad evitare i cibi più dannosi perché soggetti a…

In Italia più di 5 milioni di persone vivono in una condizione di assoluta povertà alimentare, vale a dire che non possono permettersi di superare una spesa complessiva che superi una certa soglia standard ritenuta accettabile. Questo…