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Sono due miliardi le persone nel mondo a soffrire di obesità, una cifra enorme se consideriamo che nel solo 2015 circa 4 milioni di persone sono morte per cause correlate all’eccesso di peso. Questo quanto riportato da uno studio approfondito svolto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Washington e riportato sulla rivista scientifica «New England Journal of Medicine». Si tratta di un problema di salute pubblica mondiale e il fatto più inquietante, stando alla ricerca, è il coinvolgimento dei Paesi in via di sviluppo che fino a qualche annoLeggi tutto