Il bando per gli appalti delle mense biologiche nelle scuole ha preso il via. Il Ministero delle Politiche agricole, infatti, ha fatto sapere che per la prima volta in Italia vengono definite e regolate, con una conseguenza di grande…
Si stima che siano 11 milioni gli italiani a consumare almeno un pasto ogni giorno lontano da casa, la metà di questi sono bambini e lo fanno nelle mense scolastiche dove il cibo viene sprecato in grandi quantità, per circa 870.000…
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