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tonnarella camogli

Pubblicato il 18 aprile, 2018Da Patrizia Abello

Rinasce la tonnarella di Camogli

Nella notte tra il 25 e il 26 aprile dello scorso anno, una grossa nave pirata aveva distrutto la tonnarella di Camogli (Genova) che manteneva un sistema di pesca antico e tutelato dai presidi Slow Food (ne avevamo scritto in questo articolo). Avevamo anche spiegato come immediatamente Eataly si fosse lanciato in una campagna di crowdfunding, anche sulla piattaforma Produzioni dal Basso, per permettere alla tonnarella di riprendere la sua attività. Non solo: cogliendo l’appello di Slow Food, Eataly ha coinvolto i suoi chef di Torino, Milano, Roma e Genova dandoLeggi tutto