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Si va sempre più verso la sintetizzazione dei cibi che negli ultimi anni si sta espandendo in Oriente. Dalle pepite di pollo di Singapore ora siamo arrivati al filetto di manzo Kobe di Osaka. Infatti gli scienziati dell’Università di…

Si sa, i prodotti agroalimentari italiani sono uno dei punti di forza del nostro Paese, ma come riconoscere quelli migliori? Come imparare a scegliere tra le tante marche e tipologie presenti sul mercato? Proprio per rispondere a queste…

E' partita il 20 maggio la nuova campagna di Good Food Farming a favore dell'agricoltura sostenibile. L'obiettivo è quello di sensibilizzare i cittadini, attraverso una storia a fumetti, a un utilizzo più consapevole della terra, riducendo…

I giovani di oggi sono cittadini del mondo e lo saranno ancora di più quelli nati a cavallo tra la fine del 1900 e l’inizio del 2000. Sono i cosiddetti Millennials, nativi digitali con la valigia già pronta per cercare in Europa o nel mondo…