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Evviva la vaschetta antisprechi Save Bag!

Pubblicato il 3 marzo, 2017Da Valerio Roberto Cavallucci

Evviva la vaschetta antisprechi Save Bag!

Il tema di oggi è la lotta agli sprechi alimentari. L’esperienza quella della Cuki e della sua vaschetta antisprechi Save Bag. Il pretesto per parlarne la Gara di Torte 2017 che ha avuto luogo domenica 29 gennaio a Torino presso la Sala 200 di Eataly Lingotto. Ma iniziamo con ordine.   I dati sullo spreco alimentare sono tristemente noti. Ogni anno nel mondo vengono buttate via 1,3 miliardi di tonnellate di cibo ancora buono. In Italiavengono prodotti 5,6 milioni di tonnellate di cibo in eccedenza, e una gran parte finisce tra i rifiuti. “Solo conLeggi tutto