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Ecco l’identikit dei nuovi italiani

I “nuovi italiani” sono più vecchi, più soli, più poveri, ma sono diventati anche più tecnologici, particolarmente attenti all’ambiente, alla salute e a uno stile alimentare più salutare. A rivelare i dati sui nuovi consumi e gli stili di…

In Italia boom di prodotti a base vegetale

Sono state circa 8,5 milioni le famiglie italiane che nel 2015 hanno acquistato prodotti a base vegetale, dalle bevande agli yogurt fino agli alimenti come riso e cocco, pari al 34,5% del totale. Tra queste, il 70% ha effettuato l’acquisto…