Portale di economia civile e Terzo Settore

Buon compleanno Slow Food!

15

Sono trascorsi 30 anni dalla firma del Manifesto Slow Food e per celebrare la ricorrenza, l’associazione fondata da Carlo Petrini ha messo in cantiere una dieci giorni ricca di appuntamenti in tutto il mondo. Era il dicembre del 1989 quando a Parigi 15 Paesi sottoscrissero il documento che sancì la nascita della Chiocciola, una realtà che oggi conta più di un milione di soci, volontari, attivisti ed è presente in 160 nazioni.

Le celebrazioni della campagna internazionale “30 Years of the Slow Food Manifesto – Our Food, Our Planet, Our Future” prevedono, dal primo al 10 dicembre, eventi in ogni angolo del Pianeta che consentiranno di raccogliere fondi utili a finanziare parte del programma di lavoro per il 2020: far salire 600 nuovi passeggeri sull’Arca del Gusto, creare 30 nuovi Presìdi Slow Food, 300 nuovi Orti in Africa e 15 nuovi Mercati della Terra.

In trenta anni di attività il movimento ha censito oltre 5 mila prodotti a rischio di estinzione sull’Arca del Gusto e realizzato quasi 4 mila Orti in Africa. “Abbiamo pensato a questa campagna”, commenta il presidente di Slow Food Carlo Petrini, “perché ci sembrava doveroso celebrare un compleanno così importante e raccontare a tutti quante cose siamo riusciti a fare, quanto il mondo del cibo è cambiato grazie a Slow Food. E questo racconto altro non è che il primo passo nel nostro futuro. Ci attende un 2020 che segnerà momenti fondamentali nella storia di Slow Food, e si apre un decennio durante il quale tutta la comunità degli esseri umani sarà chiamata a realizzare quel grande cambiamento necessario per salvare la nostra specie dall’estinzione”.

Per ricordare l’obiettivo che 30 anni fa portò alla nascita di Slow Food, vi consigliamo di rileggere il documento, ancora oggi estremamente attuale.

Sport e legalità: protocollo tra Libera e Coni
Come proteggersi al meglio dall'influenza

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Loading Facebook Comments ...