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Pronto il progetto FICO, tradizione e innovazione insieme

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È pronto il progetto che Oscar Farinetti – fondatore di Eataly – aveva preannunciato durante il recente Expo a Milano. Si chiamerà FICO (Fabbrica Italiana Contadina) e promette di diventare un punto di riferimento per lo scambio, la conoscenza e la divulgazione del settore agroalimentare, oltre a rappresentare il punto d’incontro per gli amanti del cibo e i segreti della tradizione enogastronomica italiana.

Un progetto ambizioso che, tra gli altri obiettivi, intende dare impulso al turismo nel nostro Paese.

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