Floating Farm

Pubblicato il 10 luglio 2016

A Rotterdam sorgerà la prima fattoria galleggiante

Nel porto della città olandese di Rotterdam entro la fine dell’anno sorgerà la “Floating Farm”, ossia la prima fattoria galleggiante animal friendly che sarà alimentata completamente da energie rinnovabili e ospiterà 40 mucche che potranno produrre circa 1200 litri di latte al giorno.

L’innovativo e rivoluzionario progetto è il risultato della collaborazione tra Courage, l’istituto di agricoltura olandese, la Uit Je Eigen Stad che gestisce fattorie urbane a Rotterdam, e Beladon, specializzata in strutture galleggianti.

Come hanno spiegato gli ideatori: «Sarà un esempio da seguire e da riprodurre in scala per nutrire le città in un mondo sempre più urbanizzato e popolato, in particolare nei centri densamente abitati che gravitano intorno ai delta fluviali».

Ma come funzionerà la Floating Farm? Essa sarà autosufficiente e produrrà quotidianamente prodotti indispensabili per automantenersi. L’urina delle vacche sarà purificata e utilizzata per coltivare erba medica e altro foraggio, mentre il letame sarà impiegato come concime o trasportato a fattorie limitrofe che ne avranno necessità. Gli animali presenti nella struttura potranno abbeverarsi con l’acqua piovana che sarà raccolta e filtrata. Per i consumatori sarà prodotto non solo latte, ma anche burro, yogurt e formaggio.

La fattoria sarà alimentata principalmente da pannelli solari e turbine che consentiranno di sostenere i processi che avranno luogo al suo interno.

Inoltre, sempre all’interno della struttura sarà realizzato anche un laboratorio hi-tech in cui si svolgeranno ricerche sulla produzione di cibo e sul trattamento di rifiuti in acqua.

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