Berlino, arrivano gli orti nei supermercati

La startup Infarm si è resa protagonista di un’idea molto originale e innovativa: nei supermercati di Berlino ha infatti installato degli orti verticali, dai quali i consumatori potranno attingere verdure freschissime a chilometro zero.

«Questi orti verticali sono a basso impatto ambientale perché le verdure non viaggiano dal campo all’area urbana – fa sapere il cofondatore di Infarm, Guy Galonska -, per me rappresentano il futuro, tanto che stiamo immaginando di portarli anche nei ristoranti».