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Parte a San Vito Lo Capo il Cous Cous festival

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Dal 18 al 27 settembre a San Vito Lo Capo (Trapani) ci sarà la diciotessima edizione del Cous Cous festival. Il festival include anche una gara fra chef provenienti da 10 paesi diversi. Vi partecipano, oltre all’Italia, Brasile, Francia, Israele, Marocco, Palestina, Senegal, Stati Uniti, Tunisia e, per la prima volta, Mauritius. Il cous cous viene consumato da oltre 2 miliardi di persone al giorno ed è per questo che rappresenta un ottimo piatto per unire il mondo, celebrandone le differenze.

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